• ... ça doit pas être facile de trimbaler derrière soi cette longue traîne ... Mais quelle beauté !

     

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  • Prononcer chou « kayle ». Le chou frisé (ou chou vert ou chou plume ou kale) est un chou ancien non pommé dont on récolte les feuilles pendant toute les périodes automnale et hivernale de même qu’au début du printemps.

    En fonction de la variété, les feuilles sont violettes, vert foncé, voire vert-bleuté, à vert pâle, de forme frisée à plus ou moins lisse et à rebords plus ou moins dentelés .Elles sont montées sur une longue tige pouvant atteindre les 1½ à 2 mètres de hauteur mais qui se limite généralement à 30 ou 40 cm. Les nombreuses grandes feuilles qui constituent ce légume-feuille sont très appréciables en hiver car elles sont très riches en vitamines. De plus, elles prennent un goût très agréable après les gelées. 

    Voici une recette simple : une soupe détox idéale pour les premiers froids qui s’annoncent 

    Ingrédients : - 200 gr de Lentilles Corail rincées- 1 Poignée de Chou Kale -  1 Oignon- 1 gousse d'Ail- 1 Carotte- 5 Brins de Persil hachés- 1 /2 Citron pour son Zeste (donc impérativement un Bio)- 600 ml de Bouillon de Légumes- 1 CS d'Huile d'Olive- Sel et Poivre.

    Préparation :- Laver les branches de Chou Kale, récupérer les feuille sans la tige et hacher.- Peler et émincer l'Oignon. Peler et écraser au presse Ail la gousse d'Ail. Peler et rincer la Carotte, la couper en tout petits cubes. - Faire chauffer l'Huile d'Olive dans un faitout, puis y faire revenir l'Oignon émincé 2 minutes, puis ajouter l'Ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter ensuite le Chou Kale haché, la Carotte et les Lentilles Corail. Verser le Bouillon de Légumes. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes. - Cesser la cuisson et ajouter le Zeste de Citron et le Persil haché. Assaisonner.

     

     

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  • Après un hivernage prolongé de ma collection de cactus, entraîné par un ravalement de façade tardif et une obligation de vider complètement le balcon,  mes petites plantes reprennent vie et fleurissent à nouveau, après un séjour dans l'ombre de l'appartement. Timidement et très en retard. Je reprends donc ce blog abandonné pendant plus de deux mois. 

     

     

    Et pour commencer : le parodia leningshausii acquis il y a dix ans. Il mesure aujourd'hui 27 cm Ø 10 cm

     

     

    Le strombocactus disciformis, quant à lui est tout petit : 35 mm Ø

     

     

    Le lobivia tiegeliana

     

     

    l'echinopsis Roth H2, qui fleurit la nuit

     

     

    le cleistocactus dont les tiges retombantes génrent une abondante floraison

     


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  • Des genêts d'or...

    Des fleurs et des fleurs en ce lundi de Pentecôte

     

    Une passiflore généreuse

    Des fleurs et des fleurs en ce lundi de Pentecôte

     

    Un feijoa sellowiana

    Des fleurs et des fleurs en ce lundi de Pentecôte

     

    Une touffe de valérianes

    Des fleurs et des fleurs en ce lundi de Pentecôte

     

    Une rose trémière appuyée à un mur ensoleillé

    Des fleurs et des fleurs en ce lundi de Pentecôte


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    Le néflier promet déjà de nombreux fruits

    Promenade dominicale à Cap d'Ail

     

     

     

    Un oranger en fleurs et fruits. Quel parfum !

    Promenade dominicale à Cap d'Ail

     

    Une passiflore quadrangularis. Dommage la fleur de 12cm de Ø était presque fanée !

    Promenade dominicale à Cap d'Ail

    Un parterre lumineux de pavots et coquelicots...

     

    Promenade dominicale à Cap d'Ail

    Un bouquet de petites trompettes : le cestrum elegans

    Promenade dominicale à Cap d'Ail

     

    et les jolis tamaris roses....

    Promenade dominicale à Cap d'Ail


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